quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Como fazer Brigadeiro-Passo a passo

Como fazer Brigadeiro?


É sempre bom saber sempre um pouco mais, por isso deixo aqui esta breve descrição sobre o Brigadeiro.
Esta informação pode ser encontrada em :http://pt.wikipedia.org/wiki/Brigadeiro_%28doce%29
Brigadeiro (chamado de negrinho no Rio Grande do Sul) é um doce típico da culinária brasileira,[1] É comum em todo o país e está presente em praticamente todas as festas de aniversário, junto com o cajuzinho e o beijinho.[1]
Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura.[1] Pode ser feito tanto no fogão quanto no forno de microondas.
A origem do nome brigadeiro é desconhecida, não estando claro se o nome negrinho, usado do Rio Grande do Sul antecede ou não o nome brigadeiro. [2]. Uma história popularizada sobretudo a partir dos anos 1980[2] afirma que o nome seria uma uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes[3], liberal, de físico avantajado e boa aparência. Nos anos de 1946 e 1950, o militar se candidatou à presidência da República pela UDN. O candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura. O doce teria sido criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas. A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, foi feito o doce para arrecadar fundos. Há outras versões[4] bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Gomes, faziam "negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido. Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" teria sido dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado). Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra[5].

Vamos então por mãos a obra e descobrir como fazer um delicioso Brigadeiro,passo a passo sem erros.

Ingredientes:
5 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de margarina
1 lata de leite condensado 
Chocolate granulado para povilhar

Como você pode reparar são muito poucos os ingredientes para fazer os Brigadeiros.
Na confeção do brigadeiro também não podia ser mais fácil,é só por tudo na panela e misturar tudo muito bem.

Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes numa panela
Misture bem
Leve ao fogo baixo para cozinhar, mexendo sempre, para não grudar no fundo da panela
Deixe esfriar, faça as bolinhas e passe no granulado.
Espero que goste e deixe sugestões de outras coisas que gostava de saber fazer passo a passo.
 
 


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